食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜烧鸡腿的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2鸡腿解冻好后洗净，用刀在一侧划开，去骨。 -
3去好骨头的鸡腿。 -
4将鸡腿切成小块状，加入少许盐，料酒，水淀粉，搅拌腌渍5分钟。 -
5黄瓜洗净后切成滚刀块。 -
6切好姜，蒜，干辣椒。 -
7干净的碗内加入盐半勺，白糖小勺，胡椒粉，鸡精小勺，料酒1勺，香油少许，淀粉适量，清水2大勺调成料汁。 -
8变色后放入姜，蒜，干辣椒继续翻炒会。 -
9最后放入黄瓜块，加入料汁烧3分钟至入味，出锅装盘。 -
10不用担心吃鸡肉会发胖，荤素营养搭配。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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