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诗文 压箱底的【萝卜骨头汤】
释义
压箱底的【萝卜骨头汤】的做法
“秋天什么喝口骨头汤最舒服了~”

食材明细

主料
  • 大骨 1根
  • 萝卜 1根
辅料
  • 红枣 适量
  • 香叶 适量
  • 八角 适量
  • 陈皮 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 黄酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜骨头汤的做法步骤

  • 压箱底的【萝卜骨头汤】的做法步骤:1
    1
    上材料图,萝卜一根,猪骨一根买的时候请人切块,这货回家不好切。
  • 压箱底的【萝卜骨头汤】的做法步骤:2
    2
    猪骨焯水萝卜切块。准备一小碗放入八角、香叶、葱姜蒜、红枣。
  • 压箱底的【萝卜骨头汤】的做法步骤:3
    3
    砂锅入水+焯过水的猪骨+小碗里的炖汤料。大火烧开转小火炖一个小时。
  • 压箱底的【萝卜骨头汤】的做法步骤:4
    4
    放入萝卜块,炖半小时+盐+白胡椒粉+糖,调味。
  • 压箱底的【萝卜骨头汤】的做法步骤:5
    5
    出锅,香得嘞~~
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 热菜   汤类   家常菜   汤羹   儿童   老人   冬季食谱   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:52:46