食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣葫芦鸡的做法步骤
-
1鸡腿洗净去骨备用。 -
2小西葫芦洗净备用。 -
3杏鲍菇洗净改刀备用。 -
4西葫芦切厚片备用。 -
5去骨鸡腿肉用料酒蚝油生抽盐糖白胡椒腌制10分钟即可。 -
6锅底放少许油煸杏鲍菇至两面金黄放腌好鸡腿肉红干辣椒祘继续煸炒鸡肉变色杏鲍菇充分吸收鸡腿肉水份和油脂，放盐料酒少许糖放西葫芦煸炒片刻烹入醋点香油淋少许自制辣油即可 -
7装盘 -
8酸辣葫芦鸡
小窍门
提示1：盐1克用腌制鸡肉，料酒用1勺。
2：鸡腿去骨切块提前腌制。
2：鸡腿去骨切块提前腌制。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 石斛骨头甜汤
- 麻辣藕丁
- 南瓜豆沙糯米饼
- 什锦豆腐锅
- 素烩小揪面
- 香蕉牛奶布丁
- 紫薯米饭
- 辣炒小河虾
- 鱼肉炒蒜苔
- 芹菜炒凤尾虾
- 椰蓉香蕉紫薯
- 剁椒鸡蛋炒秋葵
- 豆苗烧豆腐
- 酸汤水饺
- 肉末青菜
- 牛奶南瓜羹
- 脊骨炖玉米
- 金华火腿芝士面包
- 香辣鸡脖
- 香酥鱼柳
- 黑芝麻糊
- 咖喱土豆鸡肉
- “冬日暖汤”西洋参虫草斑鸠汤
- 快手汤面
- 清淡素包子
- prickly heat
- prickly pear
- prickly problem
- prick of
- prick out
- prick-tease
- prick-teaser
- prick up
- prick up your ears
- pride
- pride and joy
- Pride comes before a fall
- prideful
- pride of place
- pride yourself on
- 答和魏太学见慰之作（明·王世贞）
- 答咏馨见寄（当代·李达）
- 答唐太守久雨见怀韵（明·吕时臣）
- 答唐娘七夕所穿针诗（南北朝·刘令娴）
- 答唐州郑郎（宋·韩维）
- 答唐济武太史用来韵（清·袁藩）
- 答唐玉潜（宋·林景熙）
- 答唐王孙子厚见寄（明·欧大任）
- 答商丘伯侯若孩（明·释函是）
- 答喻东之（明·张吉）
- 答喻民部少极金陵见怀（明·欧大任）
- 答喻蘅兄赐和（近现代末当代初·田遨）
- 答嘉上人（明·庄昶）
- 答嘉则（明·徐渭）
- 答嘉则（明·徐渭）
- 幼儿园应用文写作指导
- 创新方法学概论
- 妈妈我爱你
- 学生实用字典
- 好词好句好段名人名言谚语歇后语词典
- 崇教德育人 智周才报国 方崇智百年诞辰纪念册
- 商业法评论:新时代商业法制创新与发展
- 市场调查与分析 项目、任务与案例(第2版)
- 国六汽车OBD诊断原理解析与故障检修
- 区域新引擎(广东科研机构布局优化研究)
- 茶人传.卷二
- 影像专业基础知识及护理实操手册/专科护理实操指导丛书
- 黄牧甫临钟鼎文字十二种
- 石上风华 徐州新见汉代画像石拓片选
- 白文俊教授团队男科疾病病例精解(第2辑)/中国医学临床百家