“外面买的豆沙馅，总觉得吃起来缺少点质感，还有一股怪味，估计是用的油的关系，还是自己家里做的原滋原味的，正点。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家庭自制豆沙馅的做法步骤
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1准备一盆，红豆加水泡发 -
212小时后，泡发的红豆，加入红糖，入电压锅，蒸炖18分钟 -
3喜欢软烂的，可以时间稍久些，把红豆压成泥 -
4热锅入油，准备炒豆沙泥 -
5翻炒豆沙，全程一定要小火哦，否则会焦的 -
6一边翻炒一边压，我个人比较喜欢粗点的，所以没有入料理机打碎 -
7炒到不粘锅了，也就差不多了 -
8待凉，不错吧，原滋原味的，正点 -
9现在用手捏，可以成型了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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晚餐