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诗文
美味茄子
释义
“家里不像样子的茄子,可以拿出来改造一下”
食材明细
主料
茄子
4个
辅料
盐
1匙
肉
100克
糖
1勺
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
美味茄子的做法步骤
1
煸炒的茄子软了,可倒水或鸡汤(我这次倒的是鸡汤,刚炖好的,呵呵)然后加糖,根据自己的口味
2
汤基本炖的差不多,翻炒出锅
3
倒油,葱爆香,肉炒熟
4
倒茄子进行煸炒,我一般会先倒盐,沙沙水。
5
煸炒的茄子软了,可倒水或鸡汤(我这次倒的是鸡汤,刚炖好的,呵呵)然后加糖,根据自己的口味
6
汤基本炖的差不多,翻炒出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 14:17:23