“水果捞是一种制作简单，而且人见人爱的甜品。尤其是小姑娘，爱吃甜食的朋友更是爱不释手呢。甜甜的水果捞，从色彩还是营养以及口味各方面来讲都是超级惹人喜爱。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
缤纷水果西米捞的做法步骤
-
1准备材料。 -
2挖出火龙果肉，留火龙果皮当容器。 -
3挖出西瓜肉留皮当容器。 -
4用挖勺器将西瓜。火龙果分别挖成球备用。 -
5将西米用80度水泡10分钟，（给西米加水时一定要用筷子搅动。 -
6泡好的西米捞出过凉水，再捞出沥干水分。 -
7煮锅中加水，等水开了下入西米（要用筷子搅动）煮8分钟，,看到西米心里还有一个小白点的时候，关火焖2分钟。 -
8西米完全变透明时，过几遍凉开水，直至降温，用漏勺捞起。 -
9将西米与牛奶混合加入少许蜂蜜、炼奶放入冰箱冷藏。吃时摆上各种水果浇上牛奶西米即可。
小窍门
1、西米不要煮太久，太烂不够Q滑就不好吃了。
2、水果以个人喜好添加。
3、牛奶西米最好冷藏后，再放水果进去。
2、水果以个人喜好添加。
3、牛奶西米最好冷藏后，再放水果进去。
使用的厨具：煮锅
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