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诗文 小巧精细——紫薯丸子
释义
小巧精细——紫薯丸子的做法
“原本想着是做芝士紫薯丸子,可是翻看冰箱的芝士罢工了,呜呜~~~~~,只好做了个纯的紫薯丸子,这个味道也是很好,粘了芝麻,甜香的”

食材明细

主料
  • 紫薯 2个
  • 炼奶 适量
  • 白芝麻 适量
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

紫薯丸子的做法步骤

  • 小巧精细——紫薯丸子的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 小巧精细——紫薯丸子的做法步骤:2
    2
    紫薯洗净削皮,放蒸锅蒸20分钟左右至完全熟透
  • 小巧精细——紫薯丸子的做法步骤:3
    3
    将煮熟的紫薯压成泥,加入适量的炼奶搅拌匀
  • 小巧精细——紫薯丸子的做法步骤:4
    4
    芝麻放烤箱烘烤,上下火150度烤8分钟左右,取出备用
  • 小巧精细——紫薯丸子的做法步骤:5
    5
    带上一次性手套将紫薯泥取一小剂搓圆,然后裹上芝麻
  • 小巧精细——紫薯丸子的做法步骤:6
    6
    再放入烤箱烘烤10分钟即可(再次放入烤箱烘烤,芝麻香味全部飘出来)
  • 小巧精细——紫薯丸子的做法步骤:7
    7
    出炉芝麻的香味老远就能闻到
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 小吃   常见菜式  
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更新时间:2025/3/10 16:13:38