“陕西特有夏天的美食，爽滑的口感就犹如一条条小鱼一样，可以搭配西红柿汁，蒜醋汁”
食材明细
- 酸辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
爽口凉鱼鱼的做法步骤
-
1和好的面水倒入烧开的水中，使劲搅拌至没有面疙瘩为止。记得放碱面哦 -
2开锅后盖上锅盖焖10分钟搅一下，在焖30分钟就好了 -
3炒好的菠菜（配菜也可以用其他蔬菜） -
4蒜水用油泼好 -
5把熟了的面水用这种镂空的筛子漏到下面的盆里，盆里要放好凉开水哦 -
6漏好的鱼鱼?? -
7放好蒜汁，醋，盐，辣椒，西红柿汁，就可以享用了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜