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轻松做法式小甜点玛德莲蛋糕
释义
食材明细
主料
蛋
1个
糖
40克
泡打粉
3克
柠檬皮
1大个
辅料
面粉
50克
黄油
25克
盐
2克
葡萄干
10克
果味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
玛德莲蛋糕的做法步骤
1
全蛋加糖混合(打到糖融化得差不多就可以了)
2
加面粉泡打粉盐柠檬皮拌匀
3
最后加入融化的黄油拌匀烤箱预热180度
4
烤模先上一层黄油油(我是用刚刚融化黄油剩下的)
5
洒一点面粉好脱模
6
大概倒八分满如果全满膨胀时会跟隔壁黏在一起喔
7
一半用原味一半加了葡萄干(先泡一下下水)
8
烤八到十分钟放凉就可以脱模这次加上葡萄干味道还不错开心!
小窍门
小贴士:
1、葡萄干在使用的适合,请泡水发一发,这样就不会在烤的适合越来越干。
2、柠檬皮只要外层,不要里面的白色的部分,会很苦。
转自:http://www.chihuoyi.cn/hongbei/199.html
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶
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更新时间:2026/2/4 3:37:26