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诗文
酸汤肥牛煲
释义
食材明细
主料
肥牛片
250克
香菇
100克
洋葱
1/2个
豆皮
200克
辅料
酸菜鱼汤料
1个
酸辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸汤肥牛煲的做法步骤
1
原料如图,肥牛片是现成的,洋葱用了半个。
2
就是这种桥头牌酸菜鱼。
3
打开是这样的,左边的两个不用,只用右边的两个。
4
洋葱、香菇切片,豆皮切1cm宽的条。
5
炒锅放适量油,煸一下洋葱。
6
放酸菜包的酸菜一起炒。
7
放香菇炒,再放湿的料包一起炒。
8
转入石锅放适量水煮开。
9
放豆皮煮1分钟。
10
放肥牛片,大火用筷子快速拨散,完成。
11
超级香哦!
12
要的就是这么酸爽。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 11:48:45