食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸汤肥牛煲的做法步骤
-
1原料如图，肥牛片是现成的，洋葱用了半个。 -
2就是这种桥头牌酸菜鱼。 -
3打开是这样的，左边的两个不用，只用右边的两个。 -
4洋葱、香菇切片，豆皮切1cm宽的条。 -
5炒锅放适量油，煸一下洋葱。 -
6放酸菜包的酸菜一起炒。 -
7放香菇炒，再放湿的料包一起炒。 -
8转入石锅放适量水煮开。 -
9放豆皮煮1分钟。 -
10放肥牛片，大火用筷子快速拨散，完成。 -
11超级香哦！ -
12要的就是这么酸爽。
使用的厨具：炒锅
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