网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
可可手拌面包
释义
食材明细
主料
高粉
475克
可可粉
25克
盐
9克
酵母
4克
巧克力豆
100克
辅料
水
440克(15度)
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
可可手拌面包的做法步骤
1
水面上撒落酵母,溶解后加盐搅拌至溶解后加入面粉、可可粉、巧克力豆。
2
用刮刀翻拌,手拌的话比较粘手,所以我没动手,拌匀后发酵40分钟。
3
面板上撒干粉,面团上撒干粉,压成4厘米厚的饼。
4
先左右三折。
5
再压成4厘米厚的饼。
6
再上下三折。
7
面团折好后再次发酵40分钟,发酵两倍大。
8
发酵的时候我盖了一个盆在上面。
9
压成4厘米厚的饼,切分成8份。
10
扭一扭,简单的造型。
11
入烤盘再次发酵40分钟。
12
烤箱220度预热,入烤箱烤20分钟左右。
13
烤好喽……
14
浓浓的巧克力香味……
15
搭配我这自制的草莓酱,超级棒哦……
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 学生
随便看
#御寒美食#当归黄精牛肉汤
香菇酿鸽子蛋
可乐鸡翅
培根蛋炒饭
红豆山药糕
孜然羊肉
简单芝麻糊
翡翠萝卜卷
鱼羊鲜
黑米粥
清炒山药
白菜炖粉条
奥尔良烤翅
青菜南瓜面疙瘩
御寒美食--药膳凤爪
Fluff棉花糖之焦糖费南雪
紫薯豆沙包
猪排饭
腊肉炒冬笋
香菇炒面筋
枸杞冬虫夏草茶
#御寒美食#洋葱牛肉包子
奥尔良香菇意面
芝麻小餐包
咸酥曲奇
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 18:34:18