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诗文 花样牛排
释义
花样牛排的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 500克
  • 西葫芦 1个
  • 包菜 0.5个
辅料
  • 十三香 0.5汤匙
  • 花椒粉 0.5汤匙
  • 黑胡椒 0.5汤匙
  • 0.2汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 姜蒜 1个
  • 鸡精味精 0.1汤匙
  • 五香 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

花样牛排的做法步骤

  • 花样牛排的做法步骤:1
    1
    清洗牛肉、沥干水分;用适量生抽、花椒粉、生姜粉、黑胡椒,盐腌制牛肉半小时(
  • 花样牛排的做法步骤:2
    2
    准备蔬菜沙拉;
  • 花样牛排的做法步骤:3
    3
    西葫芦切片备用;
  • 花样牛排的做法步骤:4
    4
    平底锅放油,五成热放入腌制好的牛肉,转小火煎牛肉;
  • 花样牛排的做法步骤:5
    5
    正反面都要煎;牛排有五分熟、七分熟、全熟,根据个人喜好把握时间;
  • 花样牛排的做法步骤:6
    6
    煎好的牛排;
  • 花样牛排的做法步骤:7
    7
    重新起锅,放油爆香姜蒜;
  • 花样牛排的做法步骤:8
    8
    放入西葫芦翻炒,依次加入生抽、十三香、盐翻炒;
  • 花样牛排的做法步骤:9
    9
    加入鸡精味精调味即可;
  • 花样牛排的做法步骤:10
    10
    沙拉、牛排、西葫芦摆盘享用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:13:47