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诗文
花样牛排
释义
食材明细
主料
牛肉
500克
西葫芦
1个
包菜
0.5个
辅料
十三香
0.5汤匙
花椒粉
0.5汤匙
黑胡椒
0.5汤匙
盐
0.2汤匙
生抽
1汤匙
姜蒜
1个
鸡精味精
0.1汤匙
五香 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
花样牛排的做法步骤
1
清洗牛肉、沥干水分;用适量生抽、花椒粉、生姜粉、黑胡椒,盐腌制牛肉半小时(
2
准备蔬菜沙拉;
3
西葫芦切片备用;
4
平底锅放油,五成热放入腌制好的牛肉,转小火煎牛肉;
5
正反面都要煎;牛排有五分熟、七分熟、全熟,根据个人喜好把握时间;
6
煎好的牛排;
7
重新起锅,放油爆香姜蒜;
8
放入西葫芦翻炒,依次加入生抽、十三香、盐翻炒;
9
加入鸡精味精调味即可;
10
沙拉、牛排、西葫芦摆盘享用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/17 8:48:46