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诗文	炒面
释义	食材明细 主料 面条 适量 鸡蛋 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 猪肉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辅料 盐 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 醋 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 炒面的做法步骤 1 面条煮熟，过凉水控干。 2 鸡蛋煎熟备用、配菜切好备用。 3 起火坐锅放油，葱姜蒜爆香，放肉加酱油翻炒，方配菜加盐、味精、胡椒粉翻炒，放面条翻炒，淋少许醋翻匀出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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