“新疆是个美丽的地方，不仅一年四季美景如画，而且美食也让人留恋忘返。羊肉抓饭是特色美食之一，新鲜的羊肉在胡萝卜和洋葱的陪伴下融入醇香的稻米里，碰发出耐人回味的鲜香！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
羊肉抓饭的做法步骤
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1准备好食材。 -
2将食材加工。 -
3炒锅中放入适量花生油，预热。放入姜葱，炒出香味后放入切好的洋葱和羊肉爆炒。 -
4待羊肉炒成浅色，加入适量生抽，胡萝卜翻炒。 -
5翻炒一分钟后，倒入电饭锅中。 -
6将米淘洗好，放入电饭锅中。 -
7加入适量清水，莫过米即可。 -
8盖好盖子，进入蒸米饭的程序即可。 -
9蒸好后，米饭和羊肉菜搅拌均匀，就可以上桌了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜