“星期天简单快手的炒饭，再配一碗汤，简单又不失营养”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩炒饭的做法步骤
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1土豆切丁放入水中去除淀粉 -
2胡萝卜切丁 -
3豌豆玉米粒水中焯一下 -
4培根切小块 -
5两个蛋黄，前一天做蛋白椰丝球剩下的 -
6剩米饭一大碗 -
7把两个蛋黄打散倒入米饭中搅拌，让每一粒米饭都沾有蛋黄，看上去金黄金黄的 -
8热锅冷油，倒入土豆，胡萝卜，玉米粒，豌豆翻炒，再加入培根翻炒 -
9加入拌了蛋黄的米饭翻炒，加入适量盐 -
10一碗五彩炒饭出锅啦
小窍门
可以将培根先煸炒一下，会更香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜