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诗文 菠菜厚蛋烧
释义
菠菜厚蛋烧的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 菠菜 100克
  • 火腿肠 1个
辅料
  • 0.5勺
  • 花椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菠菜厚蛋烧的做法步骤

  • 菠菜厚蛋烧的做法步骤:1
    1
    锅中烧开水把菠菜汆一分钟
  • 菠菜厚蛋烧的做法步骤:2
    2
    菠菜过凉水后挤压出水分切碎,火腿肠切小丁
  • 菠菜厚蛋烧的做法步骤:3
    3
    把鸡蛋,菠菜,火腿肠,盐,花椒粉一起到入容器中
  • 菠菜厚蛋烧的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀
  • 菠菜厚蛋烧的做法步骤:5
    5
    锅中加少量油,舀一勺鸡蛋液摊平
  • 菠菜厚蛋烧的做法步骤:6
    6
    趁鸡蛋液没有完全干的时候将鸡蛋饼卷起放到锅的一边,再舀一勺鸡蛋液摊平
  • 菠菜厚蛋烧的做法步骤:7
    7
    还是趁蛋液没有完全凝固的时候,把刚刚卷好的蛋卷放在上面卷起来,卷好后两面在略煎一下
  • 菠菜厚蛋烧的做法步骤:8
    8
    出锅切段,就可以吃了
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:28:34