“这个豆干在烧排骨的时候卤过，如果是新买的豆干洗净蒸一下或煸炒2分钟再下红椒和香芹。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香芹红椒豆干的做法步骤
-
1豆干洗净，放入烧排骨的汤中卤20分钟； -
2卤豆干捞出凉一下，切细条；红椒、香芹洗净切小段； -
3热油下姜丝炒香； -
4依次下入豆干、红椒、香芹翻炒片刻； -
5加入少量生抽、盐、糖翻炒2分钟关火； -
6装盘，豆干稍稍卤了一下，非常好吃了。????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐