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诗文	糖醋里脊花
释义	食材明细 主料 里脊肉 300克 辅料 料酒 2勺 盐 2勺 胡椒粉 1勺 糖 5勺 醋 4勺 芝麻 2勺 蛋清 1个 淀粉 2勺 生抽 1勺 水 适量 番茄酱 3勺 酸甜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糖醋里脊花的做法步骤 1 里脊肉切块！ 2 改刀切成肉花！ 3 用盐料酒蛋清胡椒粉腌制半小时！ 4 沾满淀粉！ 5 入油中炸制金黄色捞出！ 6 熬制糖醋汁（糖，醋，芝麻，料酒，生抽，淀粉，水，盐）冒大泡浇到炸好的肉花上！ 7 成品欣赏！ 8 成品2！ 9 再来一张！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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