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诗文 豆角炒肉丝
释义
豆角炒肉丝的做法
“现在的菜价涨的真是可以,而且可选的品种也有限。所以就买了豆角拿来炒肉丝,味道好而且炒起来又快!很适合我”

食材明细

主料
  • 豆角 300克
  • 里脊肉 200克
辅料
  • 青椒 2个
配料
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 生抽 适量
  • 红薯淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆角炒肉丝的做法步骤

  • 豆角炒肉丝的做法步骤:1
    1
    豆角切成段,里脊肉切丝,青椒切丝,葱切丝。
  • 豆角炒肉丝的做法步骤:2
    2
    在肉丝中加入红薯淀粉和生抽,抓匀(即给肉丝码上底味,也给肉丝上浆)
  • 豆角炒肉丝的做法步骤:3
    3
    锅烧热倒油,烧热后倒入肉丝,快速翻炒,成出
  • 豆角炒肉丝的做法步骤:4
    4
    锅内留底油,下葱丝爆香后下豆角段翻炒,下盐炒匀。再下青椒丝和肉丝,翻炒均匀,最后下味精。
  • 豆角炒肉丝的做法步骤:5
    5
    ok!出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 11:28:45