食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鹌鹑蛋煮山药的做法步骤
-
1食材：鹌鹑蛋、山药（已洗净去皮切片）、葱段 -
2取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。 -
3另锅倒油烧热，下入已切好的山药翻炒一下。 -
4随后，合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。 -
5接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟。 -
6然后，加适量的生抽。 -
7加适量的盐。 -
8加适量的味精。 -
9调味炒匀。 -
10最后，搁入葱段，即成。 -
11出锅装盘。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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