食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜瓣烧鲫鱼的做法步骤
-
1主要原料。 -
2鲫鱼收拾干净，在鱼身上划口，便于入味。 -
3在鱼身上拍上干面粉。 -
4大蒜洗净，大的切两半，葱姜切好备用。 -
5将大蒜放入油锅小火炸至微黄捞出备用。 -
6将鲫鱼放入蒜油中炸制。 -
7炸到两面金黄色，炸透捞出备用。 -
8葱姜炝锅，放入豆瓣酱炒出香味。 -
9放入料酒，酱油，白糖，少许盐和醋，加水。 -
10放入炸好的鲫鱼和炸好的大蒜，大火烧制。收干汤汁即可。 -
11蒜瓣烧鲫鱼。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
情人节
午餐
- 暖身奶茶
- 亚麻籽瓦片酥
- 紫薯马芬
- 牛油果酱拌有机芝麻面
- 香葱辫子面包
- 芝士焗大虾
- 大理石曲奇
- 三色蒸蛋
- 紫薯司康
- 零失败率的棉花糖版牛轧糖
- 腊肠焖饭
- 坚果蟹壳黄
- 虾姑汤
- 豆沙菊花酥
- 白灼海波罗
- 蓝莓松饼
- 奶酪包
- 巧克力小方包
- 舌尖中国的大别山豆腐干--红烧肉烩豆腐果
- 海兔蘸酱
- 无油版南瓜软饼干
- 蚝汁香肉
- 红烧鲅鱼
- 丝瓜粉条
- 祝福饼干
- 惩什么什么韲的成语
- 惩什么什么齑的成语
- 惩什么儆什么的成语
- 惩什么劝什么的成语
- 惩什么吹什么的成语
- 惩什么戒什么的成语
- 惩什么毖什么的成语
- 惩什么窒什么的成语
- 惩什么警什么的成语
- 惩前什么什么的成语
- 惩前毖后
- 惩忿什么什么的成语
- 惩忿窒欲
- 惩恶什么什么的成语
- 惩恶劝善
- 归舟四首（明末清初·陈恭尹）
- 归舟夜泊峒口（明·成鹫）
- 归舟夜过飞来寺（明·苏升）
- 归舟大雪中入运河过万家湖（宋·杨万里）
- 归舟宿石门（明·梁元柱）
- 归舟寄戴经明太守京中（明·祁衍曾）
- 归舟已具李宪楼仓有约盗贼梗道见避乱者可怜（宋·戴复古）
- 归舟得二山鹕喜赋（明末清初·屈大均）
- 归舟怀善鄯广海未回（明·刘炳）
- 归舟怨（金末元初·元好问）
- 归舟抵无锡望惠山（清·李绳）
- 归舟晚望（明·释函是）
- 归舟晚泊登峰望家山（明·释今邡）
- 归舟晚眺（明·郭谏臣）
- 归舟暂泊京口（明·范景文）
- 公文高手的修炼之道(笔杆子的写作精品课)
- 沃尔特·惠特曼/剑桥文学指南
- 威廉·福克纳/剑桥文学指南
- 十八世纪英国小说/剑桥文学指南
- 尤金·奥尼尔/剑桥文学指南
- 现代汉语(修订版)/新世纪高等师范院校教材
- 古代汉语(修订本上)
- 董其昌书画集(精)
- 一次阅读知南北朝/轻松读史系列
- 休谟/大家精要
- 【忠于原著无删减，译文精准】白话史记（全3册）
- 硬币与金字塔/中国科普大奖图书典藏书系
- 国家自主性理论及其中国适用性
- 北京伽蓝记
- 科学思维与人文素养/科学文化工程公民科学素养系列