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诗文
三杯鸡
释义
“在家陪儿子,试试手!”
食材明细
主料
鸡
500克
酱油
100克
油
100克
啤酒
100克
辅料
葱
1段
姜
1个
蒜子
4个
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
三杯鸡的做法步骤
1
备料
2
鸡放开水里焯,捞起沥水备用
3
烧热锅放油姜葱蒜炒,放鸡块洋葱进去一起大火炒
4
鸡皮泛黄放酱油、啤酒,我约莫着倒,大概都是二两(见图)
5
大火烧开转小火炖二十五分钟,大火翻炒一分钟上盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 7:47:16