食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉泡馍的做法步骤
-
1将面粉加少量发酵粉和水拌匀，揉光，擀成饼状放入电饼档加热。烙好后掰成黄豆大小馍块。 -
2将牛肉焯水后，加清水烧开，撇去浮沫，加葱、姜，料酒、调料，小火炖一个小时。中间时间可以准备黄花菜、木耳、豆腐干、香菜等。我放的是粉条，一般是粉丝，呵呵。肉炖好后切片。 -
3炒锅加入和馍等量的牛肉汤，烧开，放黄花菜、木耳、粉条、豆腐干，煮2分钟，放馍，再煮5分钟，加盐，2分钟后加鸡精出锅。放香菜，蒜苗。 -
4家人不吃糖蒜，我配了辣子酱。
使用的厨具：电饼铛、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
陕西菜
午餐
- 酸辣魔芋海带汤
- 蒜子烧黄鳝
- 什锦汤
- 无骨鸡爪
- 清炒芦笋
- 红烧鳜鱼
- 蚝油烧丝瓜
- 橙汁软糕
- 西葫芦炒鸡蛋
- 牛肉酱拌豆腐
- 自制大颗粒花生牛肉酱
- 鸡蛋炒青椒苦瓜
- 腐乳炒通菜
- 秘制酱黄瓜
- 二合一手擀面
- 蒸小黄鱼干
- 黑胡椒时蔬炒饼
- 小米南瓜粥
- 菠菜炒卤牛肉
- 草莓酱
- 酸辣茄子土豆
- 香辣汁淋芦笋
- 波兰种酸奶面包
- 酱香鸡爪
- 五香蚕豆
- corruptive
- corrupt practices
- corsage
- corsair
- corselet
- corset
- corseted
- corsetry
- Corsica
- Corsican
- corslet
- cortege
- cortex
- cortical
- Cortina
- 题陈正字山居（唐·李咸用）
- 题陈正字林亭（唐·李咸用）
- 题陈正字贫亦好斋四首（宋·许及之）
- 题陈正献公六梅亭（宋·文天祥）
- 题陈毅甫家壁（宋·戴复古）
- 题陈母贞烈卷（明·邓云霄）
- 题陈毓瑞诗四首（清末民国初·王旋吉）
- 题陈氏净香亭（宋·袁说友）
- 题陈氏学堂山房（明·邓雅）
- 题陈氏所藏著色山水图（元·贡奎）
- 题陈氏潇湘八景图（元·陈旅）
- 题陈氏荣寿堂八景为陈邦衡先母夫人作 西楼（明·许炯）
- 题陈氏西园（宋·萧立之）
- 题陈氏镜湖（宋·陈元晋）
- 题陈氏隐圃佚老堂二十韵（宋·李纲）
- 嫩绿的阳光
- 汉语修辞学(第3版)
- 企业互动创新与创新能力提升机制研究
- 少年慕野推理笔记(2失踪的夏莲子)
- 提高你的音阶(单簧管1-3级原版引进)/英皇考级辅导丛书
- 蜡烛的故事
- 地火-百年百部红旗谱
- C20-二萜生物碱(精)
- 宋代四书学与理学(修订本)(精)
- 巧辨形近字(2大字版)
- 浣熊和小水獭(要懂得分享)(精)/我要做个好孩子
- 延安精神概论
- 非法智慧
- 提高你的音阶(单簧管4-5级原版引进)/英皇考级辅导丛书
- 战后英国英属撒哈拉以南非洲政策研究(1945-1980)