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诗文 什锦合炒
释义
什锦合炒的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 1根
辅料
  • 西兰花 适量
  • 莲藕 适量
  • 蕨菜 适量
  • 木耳 适量
  • 培根 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

什锦合炒的做法步骤

  • 什锦合炒的做法步骤：1
    1
    制作此菜的材料。
  • 什锦合炒的做法步骤：2
    2
    胡萝卜洗净去皮，用模具压出梅花。
  • 什锦合炒的做法步骤：3
    3
    蕨菜用开水焯烫一下，然后用凉水过凉。
  • 什锦合炒的做法步骤：4
    4
    莲藕用开水焯烫一下，然后用凉水过凉。
  • 什锦合炒的做法步骤：5
    5
    西兰花用开水焯烫一下。然后用凉水过凉。
  • 什锦合炒的做法步骤：6
    6
    全部焯烫好的蔬菜备用。
  • 什锦合炒的做法步骤：7
    7
    锅中放油加热到合适温度，放入培根翻炒均匀。
  • 什锦合炒的做法步骤：8
    8
    放入胡萝卜翻炒均匀。
  • 什锦合炒的做法步骤：9
    9
    放入焯烫好的蕨菜翻炒均匀。
  • 什锦合炒的做法步骤：10
    10
    放入焯烫好的莲藕翻炒均匀。
  • 什锦合炒的做法步骤：11
    11
    倒入适量的蚝油翻炒。
  • 什锦合炒的做法步骤：12
    12
    临出锅是加入适量的精盐和香油炒匀即可。
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更新时间：2026/3/14 12:10:13