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诗文
苋菜煎饼
释义
“一把苋菜叶,就可以让煎饼如此之美!”
食材明细
主料
面粉
适量
水
适量
辅料
苋菜
适量
调料
盐
适量
五香粉
适量
油
适量
咸香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
苋菜煎饼的做法步骤
1
苋菜洗净备用。
2
面粉加水调成糊状,无颗粒转至三十分钟。
3
现在只取叶子部份切碎。
4
将苋菜碎放入面粉中,花五香粉和盐。
5
一起搅拌均匀,稠度能上筷子即可。
6
平底锅预热抹油,盛入一大勺苋菜面糊,转动锅身均匀摊开。
7
一面定型后反过来煎另一面。
8
多翻几次确保熟透即可。
9
依次煎好饼子备用。
10
搭配各种时蔬完美极了。
11
美美的菜苋煎饼来喽,请您享用。
小窍门
苋菜也可用其他叶子类蔬菜代替,喜欢即可!祝您生活愉快!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/1/15 8:41:43