食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肉四季豆焖饭的做法步骤
-
1四季豆要过水后切小段，煮熟的腊肉切长条，土豆切丁，胡萝卜切丁备用。 -
2锅中放肥腊肉丁爆出油后放姜丝，少许花椒粒。
-
3放入四季豆，土豆，胡罗卜翻炒1分钟后放入2匙生抽，1匙老抽，少量十三香，少量鸡精，少量盐翻炒1分钟，然后放入腊肉再翻炒一下。
-
4锅中放入水盖过菜，煮3分钟左右。
-
5锅中水只有菜的一半时放入米饭，我放的剩饭，如果放生米煮(锅中放水时就要放米，水要再多些)，然后用筷子在米饭各处都插些小孔。
-
6盖上盖子，用小火，过3分钟转一下锅，让锅底四周受热均匀，我焖了20分钟左右。
-
7香喷喷的焖饭做好了，换口味可试下，真的太好吃了，妈妈的味道！懒人版，菜肉炒好后放电饭锅，生米，熟米(按热饭健)都可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋小炒
- 南瓜玛芬
- 桑葚塔
- 豆渣鸡蛋饼
- 豆沙面包
- 淮山鸡汤
- 家庭自制红油
- 【入口细腻微辣】香辣豆腐
- 白玉翡翠玛瑙汤
- 煎小黄鱼
- 蛋菜好营养——什锦蛋丝
- 名扬天下的鱼香肉丝
- 少材料哒紫菜包饭！
- 莴笋炒猫耳
- 遍地金黄——黄米丸子
- 清新意大风中式炒面
- 夹心绿豆糕
- 葱烤鱿鱼
- 虾米青菜
- 送你一道原滋原味的清淡菜--剁椒山药
- 芋头炖牛腩
- 婆婆丁蛋炒饭
- 水豆豉炒茼蒿
- 荠菜鲜肉大馄饨
- 鸳鸯小混沌
- 十生九死
- 十生什么什么的成语
- 十病九痛
- 十病什么什么的成语
- 十目什么什么的成语
- 十目十手
- 十目所视
- 十目所视，十手所指
- 十相什么什么的成语
- 十相俱足
- 十相具足
- 十眠九坐
- 十眠什么什么的成语
- 十磨九难
- 十磨什么什么的成语
- 谒华岳庙（明·李贤（原德））
- 谒华岳（宋·宗泽）
- 谒南京中山陵（近现代·朱帆）
- 谒南华宿方丈（明·李孙宸）
- 谒南华（明·李孙宸）
- 谒南安东海府君遗爱祠（明·张弼）
- 谒南安道源堂再用前韵（明·黄仲昭）
- 谒南安道源堂（明·黄仲昭）
- 谒南岳庙（明·尹台）
- 谒南岳庙（明·庞嵩）
- 谒南岳庙（明末清初·陈恭尹）
- 谒南岳（宋·刘克庄）
- 谒南岳（宋·李曾伯）
- 谒南岳（宋·范成大）
- 谒南岳（明·严嵩）
- 马平藏品名录
- 跻身喷气时代(中国航空工业1951-1965)
- 金色田园(井研农民画)(精)
- 印度比较文学论文选译(精)/南亚研究译丛
- 中外文论史(共4册)(精)/比较文学与文艺学丛书
- 成都龙泉驿百年契约文书(1754-1949)(精)
- 古诗探艺(精)/比较文学与文艺学丛书
- 马一浮思想研究/儒道释博士论文丛书
- 隋唐道教与习俗/儒道释博士论文丛书
- 方东美论道家思想/儒道释博士论文丛书
- 悟道修道弘道--丘处机道论及其历史地位/儒道释博士论文丛书
- 智旭佛学易哲学研究/儒道释博士论文丛书
- 仙佛合宗修道思想研究/儒道释博士论文丛书
- 老子八十一化图研究/儒道释博士论文丛书
- 仪式的建构与表达--滇南建水祭孔仪式的文化与记忆/儒道释博士论文丛书