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诗文
黄瓜酿薯泥
释义
“这是一道简单、快捷、好吃的沙拉菜。”
食材明细
主料
土豆
1个
黄瓜
2根
火腿
1根
生菜叶
1片
辅料
盐
1克
沙拉酱
适量
其他 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜酿薯泥的做法步骤
1
准备了两个土豆,结果只用了二分之一个吧,上锅蒸熟。
2
蒸熟的土豆去皮,压成薯泥,或者带一次性手套抓成泥。
3
挤入沙拉酱,用的丘比照烧口味的,里面有小小的肉颗粒。
4
抓成均匀细腻的土豆泥。
5
黄瓜切寸段,2-3厘米左右。
6
用小勺柄将瓜瓤挖去。
7
将薯泥酿入黄瓜里面。两端抹平。
8
摆在大小合适的盘中。
9
取一片生菜叶,从中间剖开,放置在黄瓜两侧。
10
火腿切片,再切丝。
11
摆入在叶片上。
12
挤上沙拉酱(用的凯撒口味的),这道菜就完成了。可以多挤一些沙拉酱做蘸料,更有滋味。
小窍门
沙拉酱的类别可以根据自己的喜好,比如换做黑胡椒的,也很好吃。
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更新时间:2026/7/21 2:48:27