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诗文 白糖小苏饼
释义
白糖小苏饼的做法
“香酥可口、深受小盆友的喜欢”

食材明细

主料
  • 普通面粉 250克
辅料
  • 125克
  • 酵母 2.5克
  • 面粉 100克
  • 芝麻 适量
配料
  • 植物油 50克
  • 白糖 适量
  • 蛋液 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

白糖小苏饼的做法步骤

  • 白糖小苏饼的做法步骤:1
    1
    面片原料混匀,和成面团,放置室温下发酵20分钟。
  • 白糖小苏饼的做法步骤:2
    2
    酥皮原料混合均匀,和成面团,分成6份。
  • 白糖小苏饼的做法步骤:3
    3
    醒好的面团也分成6份,擀成面皮,一张包上一份酥皮面团。
  • 白糖小苏饼的做法步骤:4
    4
    擀长后卷起。
  • 白糖小苏饼的做法步骤:5
    5
    擀长后卷起,再擀长,再卷起。
  • 白糖小苏饼的做法步骤:6
    6
    稍擀后包上白糖卷起,两边收口向下对捏擀平。
  • 白糖小苏饼的做法步骤:7
    7
    放入烤盘中,表面刷蛋液。
  • 白糖小苏饼的做法步骤:8
    8
    放入烤盘中,表面刷蛋液,撒芝麻。
  • 白糖小苏饼的做法步骤:9
    9
    放入预热至180℃的烤箱中烤25分钟即可。
  • 白糖小苏饼的做法步骤:10
    10
    刚出炉的小苏饼。
  • 白糖小苏饼的做法步骤:11
    11
    来张近拍。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/10/18 23:31:55