“图片拍得不好。拍照技术水平及道具问题。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
青椒炒木耳的做法步骤
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1木耳提前泡发后切小片；青椒洗净切丝或块都行；葱切段备用，大蒜、姜切碎备用 -
2瘦肉切片，加入酱油1勺，花生油生粉，姜蒜，腌一会，我比较喜欢用姜蒜去肉腥味； -
3炒锅放油预热，先放入青椒和木耳翻炒至青椒表面看上去有点点焦黄时，加入腌好的肉，和盐一同翻炒，至肉发白，加点清水再翻炒一分钟即可。
小窍门
菜快好的时候加点清水，这样有点汤汁，会没有那么干。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜