“今天特别想吃辣的。
昨晚买了一块猪血，今天就做了这道麻辣血旺，尝尝，味道还不错。很够味的！
这道菜，也算是对经典的复制吧！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣血旺的做法步骤
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1猪血一块。 -
2焯水切成小块。 -
3郫县豆瓣酱。 -
4锅里加入少许油，把豆瓣酱剿除红油。 -
5加入猪血，轻轻晃动。 -
6加入一碗凉水，加入大料，盐，葱，大火烧开，然后盖上锅盖，小火炖半个小时；出锅时叫味精提鲜。