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诗文
蒜头焖排骨
释义
食材明细
主料
排骨
2条
辅料
蒜头
50克
花生油
2匙
生抽
4匙
老抽
1匙
蚝油
3匙
豆腐乳
1条
料酒
1勺
白糖
1匙
咸甜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒜头焖排骨的做法步骤
1
排骨洗干净,到开水烫下,去掉血水!
2
热油锅,下配料爆炒排骨!
3
爆炒片刻后,倒入适量的开水,大火焖排骨!
4
20分钟后,把蒜头放到焖锅里,和排骨一起继续焖!
5
大火收汁!
6
可以装碟啦!色泽还可以!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/22 17:03:07