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诗文
蕃薯饼
释义
食材明细
主料
熟蕃薯茸
200克
辅料
糖
30克
糯米粉
30克
澄面
25克
油
12克
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蕃薯饼的做法步骤
1
准备好材料
2
糖加入熟薯茸中,搅拌糖全溶
3
加入糯米粉、澄面、油,搅拌至无粉粒
4
搅拌好既薯茸放入模具中,按压成形
5
成形的薯饼,放入加有沸水的蒸锅中大火蒸4分钟即可
小窍门
糯米粉根据蕃薯自身的水分来增减
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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自黄州还江州(宋·苏辙)
自黄牛堡抵草凉驿(清·黄琮)
自黄茅岭至大哨作(清·南天章)
自黄龙归里留赠洞中诸子(明·庞嵩)
自黔中东归旅次淮上(唐·李频)
自黔中归新安(唐·李频)
自鼓山历凤池寻白云洞不得误抵山麓而归口占(明·徐熥)
自齐山借舟泛湖还家(宋·曹纬)
自龙云归复次前韵(宋·李处权)
自龙南往安远道中作(明·黄仲昭)
自龙寺登军帐山途中作(近现代·芮麟)
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更新时间:2026/7/20 23:08:57