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诗文	蕃薯饼
释义	食材明细 主料 熟蕃薯茸 200克 辅料 糖 30克 糯米粉 30克 澄面 25克 油 12克 甜味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蕃薯饼的做法步骤 1 准备好材料 2 糖加入熟薯茸中，搅拌糖全溶 3 加入糯米粉、澄面、油，搅拌至无粉粒 4 搅拌好既薯茸放入模具中，按压成形 5 成形的薯饼，放入加有沸水的蒸锅中大火蒸4分钟即可 小窍门 糯米粉根据蕃薯自身的水分来增减 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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