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诗文
蒜蓉油麦菜
释义
食材明细
主料
油麦菜
适量
辅料
蒜
适量
油
适量
盐
适量
鲜贝露
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉油麦菜的做法步骤
1
材料:油麦菜。
2
调料:蒜、鲜贝露。
3
将油麦菜根部去皮切成片。
4
油麦菜用手扭成2截。
5
蒜切成蒜蓉。
6
锅油烧至8成热,倒入一些的蒜蓉炝锅。
7
出味后下油麦菜根部,快速翻炒。
8
然后下入油麦菜翻炒几下。
9
加入鲜贝露,继续翻炒,待油麦菜变得软了,加一些水,将剩余的蒜蓉全部加入,翻炒一下加盐出锅。
10
装盘。。。。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/7/12 12:00:14