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- 简单 难度
蒜蓉油麦菜的做法步骤
-
1材料：油麦菜。 -
2调料：蒜、鲜贝露。 -
3将油麦菜根部去皮切成片。 -
4油麦菜用手扭成2截。 -
5蒜切成蒜蓉。 -
6锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。 -
7出味后下油麦菜根部，快速翻炒。 -
8然后下入油麦菜翻炒几下。 -
9加入鲜贝露，继续翻炒，待油麦菜变得软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，翻炒一下加盐出锅。 -
10装盘。。。。
使用的厨具：炒锅
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