食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芮城辣椒酱的做法步骤
-
1先将辣椒剁碎， -
2生姜剁碎 -
3大蒜剁碎 -
4黄豆煮熟， -
5锅中入油，先将干黄酱放入凉油中加热， -
6待干黄酱微干，放入老陈醋 -
7老陈醋煮开1分钟 -
8依次放入辣椒，黄豆，盐，生姜，糖煮7分钟 -
9同上 -
10最后放入大蒜和味精，并煮3分钟。出锅
小窍门
干黄酱容易粘锅，所以要不停的搅拌，油太热会把干黄酱烧糊。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
私房菜
常见菜式
- 素烧冬瓜
- 韭蛋土司饼
- 蒜香心肝
- 京酱肉丝
- 肉沫瓜条
- 贫民的燕窝——红枣银耳汤
- 香酥肉饼
- 培根包菜
- 橄榄鲫鱼汤
- 炸酱拌茄子
- 鱼香炒面 东北番茄酱版
- 湿润的煎带鱼
- 怪味鸡
- 南瓜饼
- 凉拌菠菜
- 麻辣鸡翅
- 花旗参乌鸡汤
- 鱼香茄子
- 第一次的体验---照烧鸡腿饭
- 清炒韭菜
- 炒河粉
- 干煸四季豆
- 莲藕脊椎骨汤
- 土豆蛋羹
- 蔬菜蛋炒饭
- 一拍即合
- 一拥什么什么的成语
- 一拥而上
- 一拥而入
- 一拳什么什么的成语
- 一拳柱定
- 一指什么什么的成语
- 一指头禅
- 一指蔽目
- 一指蔽目，不见泰山
- 一挥九制
- 一挥什么什么的成语
- 一挥千金
- 一挥立就
- 一挥而就
- 奉酬介卿惜春之什（宋·蔡戡）
- 奉酬从兄临川桐树诗（南北朝·王筠）
- 奉酬从兄南仲见示十九韵（唐·权德舆）
- 奉酬令德寄示长句（宋·朱松）
- 奉酬仲微见寄之作（宋·米芾）
- 奉酬仲闵食新面汤饼，仍闻籴麦甚盛，因以戏（宋·苏轼）
- 奉酬伯昌志国所示古调（宋·沈辽）
- 奉酬侍中夏中雨后游城南庄见示八韵（唐·白居易）
- 奉酬侍御家兄东洛闲居夜晴观雪之什（唐·窦庠）
- 奉酬元相公上元（唐·徐凝）
- 奉酬公素学士见招之作（宋·苏舜钦）
- 奉酬冯太守行视西山关隘次宋庄见弃田有作（明·归有光）
- 奉酬刘令见怀（宋·华镇）
- 奉酬刘侍郎（唐·顾况）
- 奉酬刘友贤黎仲辉二御史见过（明·孙蕡）
- 狗狗的幸福生活(附笔记本影响过我们的漫画)/永远的珍藏
- 生活中的数学(共4册)(精)
- 汉语国际教育背景下的普通话教学研究
- 薄荷微光少年时
- 写给孩子的中国古代音乐故事
- 河畔杂写(精)
- 志在摩登(我的祖父徐志摩)
- 暗黑者
- 哼哈二将(周锐作品精选集)/经典悦读文库
- 宝葫芦的秘密(张天翼作品精选集)/经典悦读文库
- 动物英雄(周锐作品精选集)/经典悦读文库
- 小猪照镜子(周锐作品精选集)/经典悦读文库
- 女孩子党和男孩子党(周锐作品精选集)/经典悦读文库
- 我在印度的701天
- 马可·波罗回香都/找找看