网站首页  词典首页

诗文	芮城辣椒酱
释义	食材明细 主料 鲜红辣椒 5斤 黄豆 1斤 辅料 陈醋 1斤 大蒜 8两 生姜 2两 盐 4两 白糖 4两 干黄酱 2袋 味精 1两 油 适量 中辣 口味 腌 工艺 半小时 耗时 普通 难度 芮城辣椒酱的做法步骤 1 先将辣椒剁碎， 2 生姜剁碎 3 大蒜剁碎 4 黄豆煮熟， 5 锅中入油，先将干黄酱放入凉油中加热， 6 待干黄酱微干，放入老陈醋 7 老陈醋煮开1分钟 8 依次放入辣椒，黄豆，盐，生姜，糖煮7分钟 9 同上 10 最后放入大蒜和味精，并煮3分钟。出锅 小窍门 干黄酱容易粘锅，所以要不停的搅拌，油太热会把干黄酱烧糊。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 私房菜   常见菜式
随便看	赤小豆莲藕汤 海鲜清汤面 玉米面馒头 芹菜炒肉丝 清蒸白鱼 鸭血地耳汤 “润燥好汤水”蚝肉蛋花汤 清汤羊肉煲 孜然羊排 香酥油豆腐 西洋参当归芡实天麻枸杞排骨汤 素炒白菜 蛋煎饺~快手早餐 茼蒿鸡蛋面饼 杂果牛奶新西兰花胶冻 凉菜 豆皮拌黄瓜 蒸米米蒿 乌发又补钙的黑芝麻面包 油豆腐酿 鲜肉清汤 番茄豆腐汤 九朵花慕斯蛋糕 巧克力香蕉慕斯 无花果胡萝卜瘦肉汤 卤香鸡块

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。