“皮薄馅鲜汁多的蒸饺配上姜醋汁.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
灌汤蒸饺的做法步骤
-
1面粉加热水烫成面团. -
2葱姜加水浸泡. -
3肉馅加蚝油,酱油,糖,生粉,料酒,味精,胡椒粉,葱姜水,肉皮冻搅拌好 -
4搅拌好的肉馅,面团备用. -
5面团搓条,切剂子擀皮. -
6包馅制成月牙形饺子. -
7全部做好待用. -
8蒸锅屉放油纸,水开上汽蒸8分钟即好. -
9装盘配上姜醋汁.
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
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