“孩子们特别喜欢的一道菜，做法很简单，就是剥虾皮比较费时间哈。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黄金虾的做法步骤
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1大虾洗净去头和虾肠，沥干水分。 -
2放开水里烫至变色捞起，去虾皮。 -
3放入所有调料和玉米淀粉搅拌均匀，加入鸡蛋黄再搅拌一下，静置入味30分钟左右。 -
4锅中加入适量食用油大火烧热。 -
5虾仁均匀的裹上一层面包糠。 -
6油温7成热时，放入虾仁中火炸制。 -
7炸至金黄色即可捞出，码放在铺了吸油纸的盘中即可食用。 -
8成品图。
小窍门
可以配上番茄酱一起食用。
使用的厨具：煮锅
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晚餐