网站首页  词典首页

诗文	炝拌土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 1个 辅料 青红椒 4个 蒜 3个 花椒 1勺 干红辣椒 3个 盐 1勺 白醋 30克 鸡精 1勺 酸辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 炝拌土豆丝的做法步骤 1 材料 2 土豆擦丝 3 放入清水中泡去淀粉 4 青红椒剁碎 5 蒜剁碎 6 干红辣椒切丝 7 油烧热，放入花椒、干红辣椒炸出香味捞出，剩下油烧至9成热 8 滚油浇在蒜蓉、辣椒碎上，趁热放入盐、白醋、鸡精粉拌匀 9 土豆丝滚水焯一下捞出放入清水漂一下 10 沥干水份 11 浇上调味料拌匀 12 装盘 13 再来一盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜
随便看	【东北】咖喱炖南瓜大豆角 一入烘焙深似海——不一般的家常蔬菜玉米饼 【山东】烤薯条 芝士火腿焗饭，我的日常美味晚餐 【东北】玫瑰花生牛轧糖 自制蛋挞 自制韩国辣白菜 【天津】咖啡拉花 【上海】虾仁拌面 【苏州】茨菇烧大骨 毛血旺——好吃到停不下来 【东北】青椒炒鸭腿 【广州】广式豉汁虎皮凤爪 富贵宫保鸡丁 番茄肉酱意大利面 南瓜豆沙饼 【四川】芽菜馅饼 【重庆】黄金如意卷 【四川】藤椒鱼 煎饼 【北京】冰糖葫芦 手擀面 【浙江】黄金福袋 【四川】红油猪心 牛轧糖（棉花糖版）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。