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诗文
劲辣小排
释义
食材明细
主料
排骨
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
剁椒
适量
辅料
胡椒粉
适量
酱油
适量
盐
适量
红酒
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
劲辣小排的做法步骤
1
排骨切小块,焯烫至七成熟;葱切条,姜切片;
2
腌制,放葱姜,蒜末,红酒,胡椒粉,盐,剁椒腌制半小时以上;
3
油热,放入腌制时的葱姜爆香,小排入锅翻炒至变色熟透即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 4:52:52