食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
劲辣小排的做法步骤
-
1排骨切小块，焯烫至七成熟；葱切条，姜切片； -
2腌制，放葱姜，蒜末，红酒，胡椒粉，盐，剁椒腌制半小时以上； -
3油热，放入腌制时的葱姜爆香，小排入锅翻炒至变色熟透即可。
使用的厨具：炒锅
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