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诗文	酸辣莲菜丝
释义	食材明细 主料 莲菜 3段 葱 1棵 干红辣椒 5个 醋 2勺 盐 1勺 鸡精粉 1勺 酸辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酸辣莲菜丝的做法步骤 1 莲菜削皮洗净 2 切丝 3 放入清水里漂一下 4 葱切段、干红辣椒备用 5 油烧热、放入葱段、干红辣椒爆香 6 倒入莲菜丝翻炒，加入醋继续翻炒 7 加入盐、鸡精粉翻匀出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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