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诗文
抹茶慕斯蛋糕
释义
食材明细
主料
6寸戚风
1个
动物性淡奶油
200克
酸奶
100克
绵白糖
30克
吉利丁粉
10克
抹茶粉
10克
奶香 口味
烤 工艺
一天 耗时
未知 难度
抹茶慕斯蛋糕的做法步骤
1
戚风蛋糕切成两片,再切去一圈的边
2
酸奶倒入吉利丁粉隔热水溶化
3
奶油隔冰水打至6分发,倒入酸奶吉利粉溶液混合均匀,慕斯糊就做好了
4
蛋糕模底部放入一片蛋糕
5
倒入一半慕斯糊
6
再放上一片蛋糕
7
倒入另外一半慕斯糊,晃动一下,让表面平滑,放入冰箱冷藏一夜
8
用油纸剪一个合适6寸戚风大小的花型
9
冰好脱模
10
铺上油纸花
11
筛上一层抺茶粉
12
拿掉油纸花,好了
13
切一块,超赞
随便看
南瓜小米粥
榨菜蒸五花肉
红烧肉
土鸡蛋炒水果黄瓜
醋溜白菜梗
苦瓜炒鸭蛋
凉拌茄子
牛奶麻辣烫
红豆马蹄糕
莲藕丸子
糖醋茭白
香煎鲯鳅鱼块
虎皮鸡蛋五花肉
手打肉丸萝卜汤
微波炉茄子
南瓜红枣糯耳汤
燕麦南瓜馒头
瘦肉粉肠汤河粉
西红柿鸡肉丸
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洋葱炒木耳
蒜蓉粉丝蒸虾
干豆角蒸扣肉
鱼籽福袋冬瓜汤
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更新时间:2025/3/19 10:44:50