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诗文
抹茶慕斯蛋糕
释义
食材明细
主料
6寸戚风
1个
动物性淡奶油
200克
酸奶
100克
绵白糖
30克
吉利丁粉
10克
抹茶粉
10克
奶香 口味
烤 工艺
一天 耗时
未知 难度
抹茶慕斯蛋糕的做法步骤
1
戚风蛋糕切成两片,再切去一圈的边
2
酸奶倒入吉利丁粉隔热水溶化
3
奶油隔冰水打至6分发,倒入酸奶吉利粉溶液混合均匀,慕斯糊就做好了
4
蛋糕模底部放入一片蛋糕
5
倒入一半慕斯糊
6
再放上一片蛋糕
7
倒入另外一半慕斯糊,晃动一下,让表面平滑,放入冰箱冷藏一夜
8
用油纸剪一个合适6寸戚风大小的花型
9
冰好脱模
10
铺上油纸花
11
筛上一层抺茶粉
12
拿掉油纸花,好了
13
切一块,超赞
随便看
青蛤卤肉棍棍面
拔丝香蕉
豆嘴炒粉条
冬瓜螺片鸭汤
酱香小黄鱼
自制鸡肉小串
白玉冰皮月饼
麻辣手撕鸡
一口吃下去全是芒果的泰芒捞
椰香芒果紫米粥
酥掉渣皮 内馅细腻 | 酥皮绿豆饼
七分熟煎牛排
绿豆糕
鲜桃玉米汁
椰汁黑芝麻汤圆
蛋香黄金酥脆五香馒头丁
玉米香肠芝士白面包
家常炒茄子
猪肉豇豆饺子
椰蓉奶冻糕
辣子鸡
香橙甘纳许三明治
回锅肉
水煮串串虾
香肠寿司
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更新时间:2025/10/1 10:56:28