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诗文 什锦炒饭
释义
什锦炒饭的做法
“这款什锦炒饭,不仅色泽鲜艳,食材丰富,味道也是一级棒,味美价廉!春苗寄语:愿每个小朋友都能在爸爸妈妈的贴心关怀下健康快乐的长大!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
  • 剩米饭 一小碗
  • 胡萝卜 半根
  • 长豆角 两根
  • 火腿肠 一根
  • 西兰花 适量
辅料
  • 适量
  • 鲜酱油 适量
  • 大蒜 两瓣
  • 小葱 适量
  • 芝麻油 一小勺
  • 玉米油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

什锦炒饭的做法步骤

  • 什锦炒饭的做法步骤:1
    1
    长豆角和西兰花加盐浸泡片刻。
  • 什锦炒饭的做法步骤:2
    2
    西兰花切成小朵。
  • 什锦炒饭的做法步骤:3
    3
    长豆角切成碎粒后汆水。
  • 什锦炒饭的做法步骤:4
    4
    加入西兰花汆水。
  • 什锦炒饭的做法步骤:5
    5
    胡萝卜去皮切丁后汆水。
  • 什锦炒饭的做法步骤:6
    6
    火腿肠也切成小丁,与其他材料放一起待用。
  • 什锦炒饭的做法步骤:7
    7
    拿一个小碗,磕入鸡蛋,与米饭混合在一起搅拌均匀。
  • 什锦炒饭的做法步骤:8
    8
    炒锅内加入适量玉米油,放入蒜粒爆香。倒入米饭与鸡蛋的混合液煸炒。
  • 什锦炒饭的做法步骤:9
    9
    加入胡萝卜丁煸炒片刻。
  • 什锦炒饭的做法步骤:10
    10
    加入豆角丁和火腿肠丁翻炒均匀。加入适量盐和鲜酱油,翻炒均匀,临出锅前加入小葱碎和芝麻油即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:36:22