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诗文	辣拌凉皮
释义	食材明细 主料 凉皮 30克 面筋 30克 蒜 3个 盐 1勺 醋 2勺 生抽 1/2勺 辣椒粉 1/2勺 花椒粉 1/2勺 蚝油 1/2勺 白糖 1/2勺 鸡精粉 1/2勺 芝麻酱 1勺 花生辣椒碎 1勺 麻油 1勺 辅料 黄瓜 1/2条 麻辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 辣拌凉皮的做法步骤 1 面筋切小块 2 凉皮切条 3 黄瓜、蒜 4 黄瓜擦细丝 5 所有材料放大碗里 6 蒜放擂臼里，放盐、白糖、鸡精、花椒粉、辣椒粉捣成泥 7 加醋、生抽、麻油调成味汁 8 把味汁浇在凉皮上 9 花生辣椒碎 10 芝麻酱 11 各加入一大勺 12 拌匀 13 0k 14 开动了
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。