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诗文 茭白炒鸡蛋
释义
茭白炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 茭白 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 食盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茭白炒鸡蛋的做法步骤

  • 茭白炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    茭白去皮洗净、切丝;
  • 茭白炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    香葱切末;
  • 茭白炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    起油锅;
  • 茭白炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    打入两颗鸡蛋,翻炒至蛋液凝固即可盛出,因为待会还要回锅;
  • 茭白炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    盛出鸡蛋后的锅里,再加入少量食用油,加入葱花翻炒;
  • 茭白炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    再加入切好的茭白丝翻炒;
  • 茭白炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    待茭白丝变软后,加入之前炒好的鸡蛋;
  • 茭白炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    再加入蚝油和少量水翻炒;
  • 茭白炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    水差不多烧干后,加入少量食盐翻炒,即可盛出享用。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:17:57