食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茭白炒鸡蛋的做法步骤
-
1茭白去皮洗净、切丝； -
2香葱切末； -
3起油锅； -
4打入两颗鸡蛋，翻炒至蛋液凝固即可盛出，因为待会还要回锅； -
5盛出鸡蛋后的锅里，再加入少量食用油，加入葱花翻炒； -
6再加入切好的茭白丝翻炒； -
7待茭白丝变软后，加入之前炒好的鸡蛋； -
8再加入蚝油和少量水翻炒； -
9水差不多烧干后，加入少量食盐翻炒，即可盛出享用。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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