“昨天剩了一点点米饭，还是别浪费，做个炒饭当早餐”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
炒饭的做法步骤
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1隔夜剩米饭，其余辅料都切碎，鸡蛋打散 -
2油烧热，倒入米饭炒匀 -
3加入酸菜炒匀后，均匀铺上鸡蛋液 -
4小火静止一会儿，可避免粘锅 -
5炒勺，调入生抽 -
6加入蒜苗 -
7加入葱花 -
8盛盘，粒粒分明，哈哈
小窍门
要用剩饭炒，水份太多的米炒出来不好吃，鸡蛋有人喜欢直接炒散，我喜欢裹在米饭上
所属分类：
主食
家常菜