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诗文	牛肉粉丝
释义	食材明细 主料 牛排 160g 粉丝 120g 辅料 生菜 1棵 洋葱 1棵 配料 辣酱 一勺 生抽 适量 葱 适量 油 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 牛肉粉丝的做法步骤 1 今天没有买新鲜牛肉，就用家庭牛排代替了。 2 锅中倒油先把洋葱炒一下。 3 加入牛排翻炒。 4 牛排炒好后加入辣酱和生抽翻炒。 5 调料炒香后加入适量水煮汤。 6 汤煮开后加入粉丝。 7 粉丝煮熟后撒上葱花就好了。 小窍门 粉丝最好选红薯粉，红薯粉不容易煮化掉。煮之前提前泡一下，这样煮的时候很容易煮透。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜
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