食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
饺子的做法步骤
-
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。 -
2和好面放在盆里醒着盖上盖子，水分别跑。 -
3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。 -
4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。 -
5薄，圆，就行。 -
6开始包！！抱紧，别下水就成片汤就行。 -
7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。 -
8大功告成！！！！！
小窍门
和面粘手就放点干面，一点一点放
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- 猪脚姜醋蛋
- 豆沙麻糬软欧面包
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- 山药杂粮饼
- 白菜芯炒鹿心
- 快腌辣白菜
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