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诗文 肉酱焗饭
释义
肉酱焗饭的做法
“当一个人吃饭的时候,最好就是能简就简,随便吃点也就是一餐,一碗肉酱焗饭足够半天的能量了,即简单又快捷。”

食材明细

主料
  • 大米饭 1碗
  • 瘦猪肉 150克
  • 洋葱 1/4个
  • 胡萝卜 1/4个
  • 芹菜 2根
  • 番茄 2个
辅料
  • 高汤 1大碗
  • 迷迭香 1/4小匙
配料
  • 橄榄油 4大匙
  • 亨氏番茄酱 5大匙
  • 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 酸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉酱焗饭的做法步骤

  • 肉酱焗饭的做法步骤:1
    1
    准备所需材料。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:2
    2
    猪肉剁成馅,胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:3
    3
    锅内倒入橄榄油烧热。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:4
    4
    放入洋葱和芹菜炒出香味。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:5
    5
    再加入番茄小丁、胡萝卜炒30秒。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:6
    6
    倒入猪肉馅翻炒至熟。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:7
    7
    加入高汤。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:8
    8
    然后加入亨氏番茄酱。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:9
    9
    最后加入迷迭香。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:10
    10
    加入适量的盐。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:11
    11
    再加入少许胡椒粉。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:12
    12
    熬至变浓稠即可。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:13
    13
    把肉酱铺在米饭上。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:14
    14
    再铺上马苏里拉芝士。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:15
    15
    烤箱预热180度,放中层烤至马苏里拉芝士溶化。
  • 肉酱焗饭的做法步骤:16
    16
    出炉后撒上芝士粉即可食用。

小窍门

没有芝士粉的可以不用。肉酱熬好后放凉,然后放冰箱冷冻可以保存几个月都不坏。
使用的厨具:电烤箱、平底锅
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更新时间:2025/3/17 6:24:47