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诗文
山楂果糕
释义
食材明细
主料
山楂
适量
辅料
苹果
适量
琼脂
适量
配料
冰糖
适量
酸甜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
山楂果糕的做法步骤
1
将山楂去蒂去核。
2
苹果去皮切成小丁。
3
将苹果与山楂放在一起,加适量水,打磨成糊。
4
将打好的糊放入不锈钢锅中,加入冰糖大火煮开,小火慢煮。
5
当果糊变浓稠时,加入泡软的琼脂。
6
慢火煮化,边煮边搅抖。
7
全部溶化后放至温热装入模具。
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更新时间:2024/10/19 13:21:54