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诗文
香辣羊杂汤
释义
“这是老公最爱吃的菜,最近老公工作辛苦了…犒劳一下嘿嘿~”
食材明细
主料
羊杂
1.5斤
土豆
2个
辅料
香菜
适量
香葱
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒面
适量
花椒粉
适量
老抽
适量
大料粉
适量
白胡椒粉
适量
微辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
未知 难度
香辣羊杂汤的做法步骤
1
香辣美味羊杂汤做法随后附上
2
买回的羊杂洗净
3
葱姜切末,蒜切丝,香葱切碎
4
香菜切段
5
土豆切条
6
炒锅放适量油
7
放入葱姜蒜煸炒出香味,放入调料(花椒粉等)味
8
放入羊杂煸炒片刻,淋入老抽适量
9
加水
10
水开后煮30分钟左右
11
尝一下羊肠,羊肠熟了就可以放土豆条了
12
大约煮10分钟左右根据土豆条的粗细时间会不一样哦
13
出锅啦,盛出放在一个大一点的盆里
14
把香葱碎放在羊杂上,重起锅炸辣椒油,锅中放油烧热后放芝麻炸香,稍凉一会儿放辣椒面,这步忘记拍照啦,不好意思啦
15
将辣椒芝麻油浇到香葱上
16
撒上香菜,好了上桌喽
17
看是不是很有食欲呢,呵呵…
所属分类: 汤类 菜
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更新时间:2025/3/15 4:33:39