食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖鱼贴饼的做法步骤
-
1玉米粉和面粉混合，加适量的水调成面团，分成小剂子擀成椭圆形的小饼待用。 -
2江鲫鱼宰杀治净，把铁锅烧热，淋入菜籽油，把鱼身两面略煎。 -
3加入葱姜片和干椒节煸香，再加入两三勺水，再加入料酒，生抽【喜欢上色就用老抽】，辣椒酱，盐，鸡精，糖和胡椒粉调味。 -
4把豆腐切成小块放入，做好的玉米棒贴在周围，盖上锅盖，中小火慢炖10分钟左右。 -
5打开锅盖，视汤汁的多少，略收一下汁即可。玉米面饼一半香脆，一半柔软入味，很好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
常见菜式
荤菜
儿童
老人
早餐
春季食谱
- 麻辣牛肉干
- 油炸花生米
- 奇香鲫鱼
- 葡萄鱼
- 私房酥脆之豆腐排
- 金针菜蒸鸡
- 酿豆泡
- 葡萄干戚风蛋糕
- 五香烤鱼
- 菠萝酒酿糖水
- 青椒焖腊鱼
- 富贵牛腩煲
- 菠萝咕咾肉
- 腊肉炒藠头
- 包子
- 豉汁双椒鱿鱼
- 开口笑
- 瑶柱莲子粥
- 剁椒鱼头
- 脆皮豆腐
- 酱猪棒骨
- 腊味煲仔饭
- 黑胡椒肉眼牛排
- 香草冰淇淋苹果派
- 意式香煎鲈鱼
- give a hand
- give a handout
- give a hand-out
- give a handout to
- give a hand-out to
- give a hand to
- give a hard time
- give a hard time about
- give a hard time over
- give a heads-up
- give a heads up
- give a heads up to
- give a heads-up to
- give a helping hand
- give a helping hand to
- 九日登高赐宴应制（明·胡俨）
- 九日登高遥寄友人（当代·熊东遨）
- 九日登高（元·陈野仙）
- 九日登高（唐·严维）
- 九日登高（唐·刘禹锡）
- 九日登高（唐·王昌龄）
- 九日登高（宋·张耒）
- 九日登高（明·蔡汝楠）
- 九日登高（清·吴性诚）
- 九日登高（清·吴性诚）
- 九日登高（清·吴性诚）
- 九日登高（清·吴性诚）
- 九日登高（清·吴性诚）
- 九日登高（清·吴性诚）
- 九日登高（清·吴性诚）
- 戏边草/六书坊
- 当场成交(口才篇)/精准营销系列
- 终极对决(美日马里亚纳航母大战)/经典战史回眸二战系列
- 武装冲突中文化财产的国际法保护研究/国际法新视野研究丛书
- 男孩的坚强盾牌/你比英雄更出色
- 男孩的勇敢秘密/你比英雄更出色
- 男孩的自信宝典/你比英雄更出色
- 男孩的正义法宝/你比英雄更出色
- 阿兰·巴迪欧的非美学思想研究
- 武大国际法评论(第17卷第1期)
- 男孩的责任勋章/你比英雄更出色
- 实践探索研究(第4辑)/青少年校外教育实践研究丛书
- 强者无守恒守失强--北京市丰台区青少年活动中心少年宫办学实践研究/青少年校外教育管理理论实践丛书
- 有缘相会(Ⅱ最成功的会所设计)(精)
- 桥(当代名家译诗译论集)